Lomalla Portugalissa, söin vastaavaa kahvilassa. Kotiin päästyä netin syövereistä kaivoin ohjeen ja testasin. Ohje oli varsin mielenkiintoinen. Kakku kootaan rengaskakku vuokaan. Ensin tulee sulatettu sokeri, sitten kakku vuokaan laitetaan suklaakakkutaikina ja lopuksi tuo vanukastaikina. Paistetaan vesihauteessa ja paiston aikana, vanukaskerros valuu pohjalle ja suklaakakku jää päällimmäiseksi. Valmis kakku käännetään ja tälläinen on lopputulos. Herkullista.